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臨近春節(jié)，上海證券報(bào)記者走進(jìn)云南昆明斗南花卉市場(chǎng)，看到這里呈現(xiàn)出一派熱鬧景象。盡管氣溫驟降，但前往斗南花市的市民和游客絡(luò)繹不絕，紅色系的大花蕙蘭和蝴蝶蘭、冬青、百合、蠟梅、桃花等備受歡迎。

“快到春節(jié)了，逛花市的市民和游客都明顯增多，年宵花已經(jīng)進(jìn)入銷售旺季。”斗南花卉市場(chǎng)一位花店老板祝女士高興地說(shuō)，“我要抓緊最近的黃金期。每天傍晚7點(diǎn)后，我還會(huì)在網(wǎng)上直播賣花，線上線下的銷售額都比上個(gè)月翻番了。”

記者在走訪中感受到，花卉這一“美麗產(chǎn)業(yè)”在扮靚人們家居生活的同時(shí)，也折射出人們追求美好生活的消費(fèi)潛力。

鮮花消費(fèi)潛力釋放

“00后”游客宋小姐在斗南花卉市場(chǎng)購(gòu)買了粉色的蝴蝶蘭、火紅色的玫瑰和金黃色的五代果，準(zhǔn)備一起快遞回家。她告訴記者：“這里鮮花品種繁多，馬上春節(jié)了，買一些自己喜歡的花回家增添年味兒?！?/p>

“不僅蝴蝶蘭、大花蕙蘭等傳統(tǒng)年宵花品種受到歡迎，蠟梅花、寸寸金、桃花、櫻花等小眾花材的熱度也持續(xù)攀升。”談及熱銷的花卉品種，昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心企劃負(fù)責(zé)人朱琦如數(shù)家珍。

云南種植的年宵花的“春運(yùn)”半徑甚至擴(kuò)展至海外?！澳壳?，我們基地的大花蕙蘭基本已經(jīng)全部出貨了，整體銷量比去年增長(zhǎng)了兩三成。”云南樺蘭世家花卉有限公司九溪基地負(fù)責(zé)人瞿亞娥告訴記者，公司種植的大花蕙蘭的花香已“飄”到了東南亞國(guó)家和地區(qū)。

“鮮花消費(fèi)是老百姓物質(zhì)生活和精神生活的一個(gè)交匯點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鮮花消費(fèi)也會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)?！痹颇隙纺匣ɑ墚a(chǎn)業(yè)集團(tuán)執(zhí)行總裁錢崇峻介紹，鮮花消費(fèi)潛力在春節(jié)前得到了很好的釋放。

在銷售端，市場(chǎng)需求也在增長(zhǎng)。據(jù)美團(tuán)統(tǒng)計(jì)，2025年開年后，北京“年宵花”關(guān)鍵詞搜索量較去年同期增長(zhǎng)28.1%，新年花束訂單銷量增長(zhǎng)2.5倍，提供該品類的外賣商家增加了43%。

個(gè)性化、多元化是新趨勢(shì)

近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)年宵花的需求不斷細(xì)分，也對(duì)種植端的品種多樣化提出了更高要求。

云南綠聚隆生物科技有限責(zé)任公司總經(jīng)理魏南斌拿著一盆叫作“藍(lán)精靈”的蝴蝶蘭向記者介紹，這是公司參與研發(fā)的，今年剛上市的獨(dú)家品種。他說(shuō)：“藍(lán)色系花很受年輕人追捧，年宵花也刮起了‘小清新’風(fēng)。”

“個(gè)性化、多元化是今年年宵花市場(chǎng)的新趨勢(shì)?！蔽耗媳蠼榻B，傳統(tǒng)年宵花品種以大株型的紅色、黃色大花蕙蘭和蝴蝶蘭為主，但隨著“80后”“90后”成為消費(fèi)主體，市場(chǎng)對(duì)年宵花的顏色、株型有了更個(gè)性化的需求。如今，公司位于玉溪市九溪鎮(zhèn)的基地已有一半以上的面積改種了更受年輕消費(fèi)者喜愛的粉色、綠色等素雅色系的小株型品種。

想要贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、滿足消費(fèi)者需求，必須注重創(chuàng)新引領(lǐng)，這也意味著需要科研力量的支撐。

記者走進(jìn)位于玉溪市九溪鎮(zhèn)的亞洲花卉科創(chuàng)谷，看到陽(yáng)光灑在一座座現(xiàn)代化溫室大棚上。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院花卉研究所的科研人員就長(zhǎng)期駐扎在這里，在前端研發(fā)培育新品種，在后端與企業(yè)聯(lián)合推廣種植，力求實(shí)現(xiàn)新品種的商品化。

“根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的反饋，我們2024年蝴蝶蘭新品種的選育工作重點(diǎn)是在小株型花的香味上做突破。”云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院花卉研究所研究員吳麗芳介紹，2024年研究所在這里培育出的蝴蝶蘭新品種中，有11個(gè)已獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。

鮮花產(chǎn)業(yè)發(fā)展駛?cè)肓丝燔嚨?/strong>

晚上7點(diǎn)以后，斗南花市里多個(gè)店鋪和攤位前的直播燈陸續(xù)亮起。

“店里有今年非常受歡迎的‘蜜桃’‘鮭魚’，兩個(gè)都是橘色系，可以拿近點(diǎn)給大家看看細(xì)節(jié)和花紋?！被ǖ昀习遄Ｅ棵刻熘辈?個(gè)小時(shí)，線上銷量是門店的兩三倍。

錢崇峻介紹，斗南花市已經(jīng)形成了“美麗經(jīng)濟(jì)”的生態(tài)集群。在這里，不僅實(shí)現(xiàn)了“航空+鐵路+公路”的立體交通運(yùn)輸，而且冷鏈物流配送網(wǎng)絡(luò)已深入基層市場(chǎng)，可助力花卉產(chǎn)品被更高效地送到消費(fèi)者手里，甚至實(shí)現(xiàn)“次日達(dá)”。

在強(qiáng)大的物流網(wǎng)絡(luò)支持下，鮮花產(chǎn)業(yè)里的中小商家越來(lái)越多地開始借助美團(tuán)、抖音、小紅書等平臺(tái)進(jìn)行銷售。抖音電商數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去一年，云南鮮花產(chǎn)業(yè)帶有超過(guò)92萬(wàn)場(chǎng)直播促成了交易。

“如今，消費(fèi)者養(yǎng)成了網(wǎng)購(gòu)的消費(fèi)習(xí)慣，加上更發(fā)達(dá)的物流網(wǎng)絡(luò)，鮮花產(chǎn)業(yè)發(fā)展駛?cè)肓丝燔嚨?。此前?shí)體花店難以觸達(dá)三四線城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，如今這些地區(qū)的鮮花消費(fèi)潛力正在爆發(fā)?！蔽耗媳笳f(shuō)。